健康功傚

豬肉:潤燥
花椒:溫中
白糖:低蛋白質

食材用料

肉香豇豆角的做法

• 

  1.乾豆角提前泡發。

• 

  2.洗淨切段。

• 

  3.豬肉加大料和花椒煮熟。

• 

  4.肉切薄片。

• 

  5.蔥切丁，薑切片備用。

• 

  6.先煸肥肉，炒出肉汁。

• 

  7.下入蔥薑一起煸炒。

• 

  8.放瘦肉，加適量的豆瓣醬。

• 

  9.最後放入処理好的豆角，加白糖和老抽調味，倒足量的水，加蓋燉制20分鍾左右，收乾湯汁。

• 

  10.乾豆角不易煮熟，水盡量加足。