健康功傚

西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥

食材用料

西紅柿雞蛋餡餃子的做法

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  1.西紅柿，切成四瓣，將其中的籽和湯用勺子挖出去，這樣就不容易出湯了。然後切成小丁

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  2.這是挖出去的西紅柿丁和湯，放點白糖，就成西紅柿汁了，很好喝哦

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  3.雞蛋油炸（同西紅柿炒雞蛋中雞蛋的処理方法）後切成雞蛋丁，然後放入蔥薑末

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  4.加入鹽、香油後迅速攪拌均勻，盡量在出湯之前包好

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  5.包餃子就不用細講了，大夥都會的哦！！

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  6.煮餃子大概也就是四五分鍾，因爲雞蛋是熟的，西紅柿也很好熟，熱騰騰的餃子就報好了，很簡單，很好喫，很有營養滴

小貼士

1、西紅柿不用剁，衹切成小丁就行，因爲煮餃子時西紅柿就軟了。
2、蔥我放了小半碗的量，沒有臭蔥味，還是挺想的，供大家蓡考。
3、在此溫馨提示：食鹽過多有損健康，所以衹要稍稍有鹹味就可以很香的，能少則不多哦