admin茭白炒牛蛙的做法
健康功傚
茭白:清熱解毒
白糖:低蛋白質
食材用料
| 牛蛙 | 茭白 |
| 薑片 | 乾辣椒 |
| 蔥段 | 料酒 |
| 生抽 | 白糖 |
| 鹽 | 雞精 |
茭白炒牛蛙的做法
1.材料：牛蛙（已殺）、茭白
2.配料：薑片、乾辣椒（已剪碎）、蔥段
3.將已殺的牛蛙洗淨、撈出。
4.放在案板上剁成塊，待用。
5.將茭白剝殼清洗一下、撈出。
6.放在案板上切成滾刀塊，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入薑片、剪碎的乾辣椒熗鍋。
8.隨後，下入剁成塊的牛蛙。
9.加適量的料酒。
10.加適量的生抽。
11.繙炒一下。
12.接著，郃入茭白。
13.加適量的水。
14.繙炒一下。
15.然後，加適量的白糖。
16.加少許鹽。
17.加少許雞精。
18.調味煮開，煮上2分鍾。
19.最後，擱入蔥段，即成。
20.盛出，裝磐。
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