健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

芹葉豆腐羹的做法

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  1.焯燙芹菜葉

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  2.晾涼控水切碎

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  3.豆腐抓碎

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  4.打入一個雞蛋

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  5.拌勻

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  6.水開倒入豆腐芹菜葉

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  7.繼續煮開

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  8.加鹽

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  9.加味精

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  10.臨出鍋倒少許香油

小貼士

不喜歡豆腥味大的可以事先把豆腐也焯水。