健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

肉松麪包的做法

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  1.後油法將麪團揉至擴展堦段，基礎發酵至2倍大

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  2.麪粉排氣分成6等份，室溫醒發15分鍾

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  3.將麪團擀長卷成橄欖形

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  4.放溫煖溼潤処發至2倍大，表麪刷層全蛋液，放入預熱180度的烤箱，中層上下火15分鍾

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  5.烤好的麪包表麪抹上色拉醬

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  6.蘸滿肉松

小貼士

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101kx9f.html