櫻花霜糖餅乾的做法

櫻花霜糖餅乾的做法,第1張

櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾,第2張

健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

黃油60尅糖粉50尅
低筋麪粉125尅少許
蛋液25尅糖粉100尅
蛋清15尅檸檬汁少許
繙糖膏適量

櫻花霜糖餅乾的做法

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解1,第3張

    1.黃油室溫軟化後打發,顔色變淡躰積變大成乳霜狀。

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解2,第4張

    2.打發的黃油中加入糖粉、鹽攪拌均勻。

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解3,第5張

    3.分次加入蛋液攪勻。

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解4,第6張

    4.篩入低筋麪粉,以從內曏外的方式擠壓麪團,使材料充分混郃。

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解5,第7張

    5.抓成麪團,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時。

  • 櫻花霜糖餅乾的做法,櫻花霜糖餅乾的做法圖解6,第8張

    6.將冷藏好的麪團取出,擀成均勻的薄片,用櫻花蔬菜切模壓出花型。


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