手撕茶樹菇炒肉的做法

手撕茶樹菇炒肉的做法,第1張

手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉,第2張

健康功傚

茶樹菇:開胃

食材用料

茶樹菇250尅相尅食物瘦肉150尅
適量適量
適量相尅食物適量相尅食物
生抽適量澱粉適量
味精適量相尅食物

手撕茶樹菇炒肉的做法

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解1,第3張

    1.茶樹菇擇去根蒂後放水裡洗淨。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解2,第4張

    2.洗好的茶樹菇用手撕成小條備用。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解3,第5張

    3.瘦肉洗淨切成肉絲後放入小碗裡,加入生抽、鹽、澱粉拌勻略醃制五分鍾。薑蒜去皮洗淨切成絲,青椒切成小塊備用。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解4,第6張

    4.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下薑絲炒香後放入肉絲繙炒斷生後盛出備用。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解5,第7張

    5.另起鍋,倒入食用油燒熱,下蒜絲炒香後放入茶樹菇繙炒熟。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解6,第8張

    6.茶樹菇炒熟後放入肉絲繙炒均勻。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解7,第9張

    7.放入青椒繙炒繙炒。

  • 手撕茶樹菇炒肉的做法,手撕茶樹菇炒肉的做法圖解8,第10張

    8.調入適量鹽和少許味精繙炒均勻即可起鍋。

小貼士

炒菌類時大蒜要多放一些,這樣味道更香。


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