健康功傚

綠豆芽:低蛋白質
紅椒:開胃、消食
洋蔥:殺蟲

食材用料

泰式雞肉菠菜沙拉的做法

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  1.雞胸肉洗淨擦乾水分；

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  2.番茄醬、紅糖、醬油、蘋果醋一起加在小碗裡，蒜擦蓉、薑擦成末加進去拌勻；

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  3.醬汁分兩半；一半刷在雞肉上；

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  4.烤箱預熱，中層上下火200度，放入雞肉烤50分鍾；

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  5.沙拉蔬菜；

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  6.豆芽洗淨在開水焯一下斷生；

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  7.焯好的豆芽放大碗裡，菠菜洗淨；洋蔥切絲，紅椒切絲都放碗裡；

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  8.烤好的雞肉稍晾凉；

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  9.賸下的一半醬汁加適量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌勻；

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  10.拌好的沙拉放磐中，雞肉切薄片擺放在沙拉上即可。