健康功傚

蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質

食材用料

鮮蝦粥底火鍋的做法

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  1.原料（將米用水泡上半小時）

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  2.將蝦洗淨去掉蝦線

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  3.青筍、衚蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕、洗淨切成長條、年糕也切條

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  4.砂鍋水燒開後，將泡好的米倒進砂鍋裡

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  5.煮開後，將紅棗倒進去，再滴上幾滴橄欖油

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  6.煮至快熟時，將砂鍋裡的粥倒在涮鍋裡，米湯要多一些

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  7.這時，把薑片倒進鍋裡，加上適量的鹽開火繼續煮

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  8.煮開後，將涮菜也倒進鍋裡，煮熟即可食用

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  9.煮開後，將鮮蝦也倒進鍋裡，煮熟即可食用

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  10.也可配上芝麻醬、香油、蠔油做蘸料，味道會更好