健康功傚

豬大腸:護肝、增強免疫力
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

酸辣大腸絲的做法

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  1.豬大腸，酸辣椒，鮮辣椒，薑，蒜。

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  2.將辣椒，薑，蒜，芹菜切絲。

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  3.豬大腸也切絲。

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  4.燒油放進豬大腸炒勻，。

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  5.淋上醋去味。

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  6.放點醬油炒勻。

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  7.再放點鹽。

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  8.炒乾水分。

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  9.再放進酸辣椒炒勻。

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  10.再放進酸鮮辣椒，蒜，芹菜，薑絲提香。

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  11.繙炒入味。

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  12.放點味精炒勻出鍋。

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  13.炒好的酸辣大腸絲。