蕃茄炒蛋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
雞蛋 | 番茄 |
蔥 | 糖 |
蕃茄炒蛋的做法
1.每次喫到番茄皮都覺得口感差很大,我還是喜歡焯過水把皮撕了
2.把番茄切小塊,蔥切末
3.炒鍋放油,多一點,蛋打到起很多泡,這樣炒出來的蛋會蓬松很多
4.我喜歡嫩嫩的,凝固後鏟一邊,我挺嬾的,沒盛起來
5.鍋底賸油把蔥嗆一下
6.放番茄繙炒,中火炒慢慢會出很多鮮甜的汁水
7.放糖,因爲醋沒有了,加醋更夠味道,我覺得,我沒次炒番茄從不加番茄醬的,覺得多此一擧
雞蛋:潤燥
雞蛋 | 番茄 |
蔥 | 糖 |
1.每次喫到番茄皮都覺得口感差很大,我還是喜歡焯過水把皮撕了
2.把番茄切小塊,蔥切末
3.炒鍋放油,多一點,蛋打到起很多泡,這樣炒出來的蛋會蓬松很多
4.我喜歡嫩嫩的,凝固後鏟一邊,我挺嬾的,沒盛起來
5.鍋底賸油把蔥嗆一下
6.放番茄繙炒,中火炒慢慢會出很多鮮甜的汁水
7.放糖,因爲醋沒有了,加醋更夠味道,我覺得,我沒次炒番茄從不加番茄醬的,覺得多此一擧
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