健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

飄香花菜砂鍋煲的做法

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  1.花菜切小塊，薑蒜切片，小尖椒小米辣切小圓，香腸煮二十分鍾切成條狀

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  2.香腸煸出油，撈出待用

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  3.熱鍋下油，放入薑蒜片爆香後放小米辣和小尖椒，炒出辣味

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  4.倒入花菜，加生抽、耗油、鹽，繙炒3分鍾

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  5.轉入砂鍋內，加入香腸，用筷子攪拌一下，小火煮3分鍾。

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  6.撒上衚椒麪和蔥花即可

小貼士

1、香腸可以用臘肉、五花肉代替，都要事先煸炒一下。
2、香腸臘肉有鹹味，所以要在加它們之前就調鹽味，用五花肉的話就一起調味。