健康功傚

豬血:熄風
芝麻油:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃瓜豬血湯的做法

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  1.準備食材。

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  2.豬血切成細條。

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  3.黃瓜切薄片。

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  4.鍋中油燒熱，加入蔥薑蒜紅椒炒香。

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  5.加入黃瓜片炒至透亮。

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  6.加入適量水。

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  7.水燒開後，加入豬血。

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  8.煮至豬血變色，加入適量鹽關火。

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  9.加入少許高湯精。

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  10.少許芝麻油。

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  11.適量香菜。

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  12.適量衚椒粉調勻食用即可。

小貼士

1、豬血在鍋中煮至變色沸騰即可，不要過分去煮。
2、個人認爲香菜和衚椒粉必不可少，一定要加
3、高湯精或用雞精或味精代替