健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

香炸蘿蔔丸的做法

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  1.蘿蔔洗淨備用。

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  2.把蘿蔔用擦絲器擦成絲。

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  3.蘿蔔絲擦好了。

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  4.加入麪粉.鹽。

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  5.加入1個雞蛋液。

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  6.攪拌均勻。

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  7.手上沾油,捏成小丸子。

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  8.捏好的丸子放入乾澱粉中。

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  9.均勻的沾上一層乾澱粉。

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  10.丸子就做好了。

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  11.鍋裡放花生油。

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  12.油燒到7成熱,下入做好的丸子小火炸。

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  13.炸到丸子成金黃色撈出。

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  14.香噴噴的蘿蔔丸子....

小貼士

1、做蘿蔔丸子要用擦絲器擦出的絲軟,便於制作。


2、如果不喜歡太重的蘿蔔味.可以用鹽把蘿蔔絲醃一下,去掉蘿蔔味。


3、外裹一層澱粉,可以阻止丸子過多的吸入油脂,還起到外酥裡嫩的傚果。


4、炸蘿蔔丸子麪粉一定不要多放,麪粉放多了炸出的丸子硬,不好喫。