自制三絲拌麪的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 紅蘿蔔絲 |
土豆絲 | 肉絲 |
蔥段 | 鹽 |
豆瓣醬 |
自制三絲拌麪的做法
1.在淘寶上買了個麪條機,呵呵,同事說像小孩子玩橡皮泥。
2.麪粉和成麪團
3.切成小塊
4.配料
5.把麪塞到麪條機裡麪,蓋上模具蓋子
6.擰動上麪的把手,把麪擠壓成麪條
7.煮一鍋開水,把麪條擠壓出來
8.攪一攪,讓麪條煮熟
9.把麪條撈起
10.有多種形狀的模具,做出來的麪條形狀就不同。
11.鍋裡熱油,把土豆絲,紅蘿蔔絲放進去,繙炒二三分鍾
12.肉絲用番薯粉水、鹽調一調,放鍋裡和土豆絲、蘿蔔絲一起繙炒幾遍,肉熟放蔥,熄火,把麪條放裡麪,加入豆瓣醬,攪拌均勻就可以了。
13.忘記拍炒三絲的圖片了
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