健康功傚

雞蛋:潤燥
紫菜:利咽

食材用料

紫菜雞蛋湯的做法

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  1.鍋中加適量水，紫菜撕碎，撒在水中，大火燒開；

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  2.澱粉加水融解；

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  3.鍋中水燒開，將水澱粉倒入；

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  4.雞蛋打散；

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  5.滾開的鍋中加入蔥花；

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  6.調小火，蛋液慢慢倒入鍋中，最後加適量鹽即可。

小貼士

這是一款味道很清淡的湯，衹用少量的鹽來調味，如果喜歡重一些的口味，可以再加鹽、味精、香油等喜歡的佐料調味。