健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

排骨燉茭瓜的做法

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  1.茭瓜2個。

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  2.排骨500g.

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  3.排骨煮開以後，將浮沫漂洗淨。

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  4.放上茭瓜撒上鹽，拍入半片薑，倒入冷水。

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  5.煮開以後慢燉40分鍾即可。

小貼士

排骨的肉味 茭瓜的原味，燉出來的湯特好喝，所以在添加調料和配料的時候，盡量簡單，衹添加了半片薑。