紅燒雞塊的做法
健康功傚
桂皮:溫中
白糖:低蛋白質
食材用料
雞塊 | 薑片 |
乾辣椒 | 桂皮 |
大料 | 料酒 |
生抽 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
紅燒雞塊的做法
1.材料:雞塊(已洗淨)、薑片、乾辣椒、桂皮、大料
2.將已洗淨的雞塊和薑片下入清水鍋中。
3.焯開,撈出。
4.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊繙炒繙炒。
5.接著,擱入乾辣椒、桂皮、大料,加適量的料酒。
6.加入一些清水煮開。
7.然後,加適量的生抽。
8.加入1勺白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味煮開。
12.最後,煮至湯汁快要收乾,即成。
13.出鍋,裝磐。
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