健康功傚

豬蹄:補血
花椒:溫中

食材用料

南瓜玉米蹄花湯的做法

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  1.原料準備好；

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  2.鍋內入適量清水，放入花椒煮5分鍾後，放入豬手、料酒同煮10分鍾飛水去味；

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  3.南瓜、玉米和薑去皮切塊備用；

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  4.把飛過水的豬手移入砂鍋中，放入薑片；

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  5.放入玉米，大火煮開，轉最小火煮60分鍾；

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  6.放入南瓜，再煮30分鍾；

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  7.喝前入鹽調味；

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  8.成品。

小貼士

豬手的腥味較重，應事先用花椒及料酒同煮10分鍾以上，除去腥味。