健康功傚

帶魚:補虛
花椒:溫中

食材用料

椒鹽帶魚的做法

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  1.主料帶魚

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  2.帶魚洗淨去鱗，劃幾刀，便於入味。

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  3.將帶魚放盆裡，加入料酒，花椒，蔥薑，鹽醃制30分鍾。

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  4.醃好的帶魚沾上乾麪粉備用。

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  5.將帶魚放入油鍋炸制。

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  6.炸至帶魚金黃色，酥脆，撈出

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  7.撒上椒鹽即可。