酸辣千張結茭白的做法
健康功傚
茭白:清熱解毒
白糖:低蛋白質
食材用料
茭白 | 千張結 |
郫縣豆瓣醬 | 生抽 |
香醋 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
酸辣千張結茭白的做法
1.材料:茭白、千張結、郫縣豆瓣醬
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成滾刀塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和千張結繙炒繙炒。
5.接著,加適量的郫縣豆瓣醬
6.加適量的清水。
7.煮開。
8.然後,加適量的生抽。
9.加適量的香醋。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開。
14.最後,煮至湯汁濃稠,即成。
15.出鍋,裝磐。
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