魚籽炒雞蛋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
雞蛋 | 魚子 |
油 | 鹽 |
蔥 | 生抽 |
魚籽炒雞蛋的做法
1.魚子和雞蛋、蔥加入適量生抽和鹽一起攪拌均勻。
2.鍋燒熱加入油。
3.油溫很高時加入雞蛋液。
4.大火靜止不動,雞蛋快速膨脹起來。
5.繙炒一會即可。
6.成品圖
小貼士
熱鍋冷油,快速繙炒,如果雞蛋喜歡喫嫩的,可適量加點水。
雞蛋:潤燥
雞蛋 | 魚子 |
油 | 鹽 |
蔥 | 生抽 |
1.魚子和雞蛋、蔥加入適量生抽和鹽一起攪拌均勻。
2.鍋燒熱加入油。
3.油溫很高時加入雞蛋液。
4.大火靜止不動,雞蛋快速膨脹起來。
5.繙炒一會即可。
6.成品圖
熱鍋冷油,快速繙炒,如果雞蛋喜歡喫嫩的,可適量加點水。
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