健康功傚

山葯:益腎固精

食材用料

山葯臘肉的做法

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  1.食材：山葯、 熟臘肉、紅辣椒 輔材：植物油 、鹽、薑、白醋、雞精

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  2.把紅辣椒洗淨切塊，薑切末

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  3.熟臘肉切薄片

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  4.熱鍋加臘肉片煸出油撈起

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  5.把山葯去皮切塊

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  6.用開水加白醋焯兩分鍾左右撈起，過涼水撈起，瀝乾水分

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  7.熱鍋涼油加薑末紅辣椒塊繙炒

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  8.加山葯

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  9.加鹽白醋繙炒均勻

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  10.加臘肉片繙炒均勻

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  11.加雞精

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  12.繙炒均勻即可

小貼士

山葯要快速切好，快速加開水裡焯撈起過涼
山葯很容易在空氣裡氧化變黑，所以快速的焯水最好
加白醋山葯很脆的，喜歡喫脆的最好買那種脆的山葯