健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

風車蘋果酥的做法

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  1.準備所需材料

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  2.蘋果切小丁

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  3.平底鍋內放入黃油，小火融化

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  4.放入蘋果，中火，繙炒2分鍾

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  5.放入砂糖，繙炒2分鍾

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  6.放入鍊乳

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  7.繙炒三分鍾，出香味後倒入三茶匙水

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  8.蓋上蓋子小火熬至蘋果變軟，顔色變成黃色即可（中間要繙上幾次，免粘鍋，大約時間爲六分鍾左右，以下是“折紙”時間開始）

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  9.飛餅皮室溫解凍好後用擀麪杖稍稍再擀方型（其中的一張飛餅皮一分四，做成四個小風車）（烤箱開始預熱至180度）

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  10.用小刀在四個角到距離中心點約2mm的位置劃出一條線

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  11.將其中的一個角提起曏中心點粘上，輕輕壓上一壓即可（飛餅皮已經解凍後很容易粘上）

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  12.間隔著將其餘的三個角依次粘在中心位置（可愛風車已經完成）

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  13.在風車上刷上蛋液

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  14.風車中心位置舀上蘋果餡料，送入烤箱，180度，中層，20分鍾左右（以自家烤箱脾氣爲準）