健康功傚

莧菜:養肝
雞蛋:潤燥

食材用料

莧菜蟹柳羹湯的做法

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  1.準備好材料。

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  2.莧菜摘洗乾淨；

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  3.蟹柳撕成條或絲；

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  4.雞蛋打散備用；

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  5.鍋中加水3碗，放入薑絲；

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  6.燒開後下莧菜和蟹柳；

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  7.滾熟後下蛋液攪拌均勻，加鹽油調味即可。