健康功傚

鴨血:補血

食材用料

鴨血湯的做法

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  1.備鴨血。

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  2.鍋裡放清燒開，下入鴨血。

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  3.將鴨血焯熟。

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  4.焯熟的鴨血清洗，備蒜瓣，薑。

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  5.鴨血切片，薑和蒜切絲。

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  6.鍋裡放油倒進清或高湯燒開，放進薑，蒜。

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  7.再倒進鴨血，加鹽提味。

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  8.放點辣椒粉提辣。調入雞精和蔥花。

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  9.燒開出鍋。

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  10.燒好的鴨血湯。