健康功傚

香菜:養肝
花生油:輔助降血脂

食材用料

芫爆毛肚的做法

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  1.毛肚洗淨切絲。

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  2.香菜去葉洗淨切段。

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  3.熱鍋下油，放入蔥薑熗鍋。

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  4.加入毛肚旺火爆香。

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  5.加入香菜段。

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  6.旺火繙炒至斷生。

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  7.加入料酒，鹽，雞粉。

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  8.旺火炒勻盛磐即可。

小貼士

此菜須旺火爆炒。