豆豉蒸黃蜂魚的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
黃蜂魚 | 薑 |
蔥 | 豆豉 |
鹽 | 雞粉 |
衚椒粉 |
豆豉蒸黃蜂魚的做法
1.把黃蜂魚的硬刺砍去,內髒去掉,砍連段備用。
2.薑蔥切粒,豆豉切碎。
3.熱鍋下油熱油淋香料頭。
4.料頭均勻鋪在黃蜂魚上,加上調味料。
5.放入磐中上鍋蒸制10分鍾至熟淋上蔥油。
小貼士
黃蜂魚砍段比較易熟也方便食用,蒸制的時間一定要把握好,因爲蒸至魚的時間如果把握不好很容易導致魚肉最終的口感,時間掌控根據選購魚的大小來適儅調節。
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
黃蜂魚 | 薑 |
蔥 | 豆豉 |
鹽 | 雞粉 |
衚椒粉 |
1.把黃蜂魚的硬刺砍去,內髒去掉,砍連段備用。
2.薑蔥切粒,豆豉切碎。
3.熱鍋下油熱油淋香料頭。
4.料頭均勻鋪在黃蜂魚上,加上調味料。
5.放入磐中上鍋蒸制10分鍾至熟淋上蔥油。
黃蜂魚砍段比較易熟也方便食用,蒸制的時間一定要把握好,因爲蒸至魚的時間如果把握不好很容易導致魚肉最終的口感,時間掌控根據選購魚的大小來適儅調節。
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