健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
西蘭花:養肝

食材用料

翡翠蝦球的做法

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  1..衚蘿蔔切梅花片，西蘭花掰小塊，蝦仁去頭剝皮

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  2.開水焯衚蘿蔔

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  3.焯西蘭花

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  4.焯蝦仁

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  5.鍋中放底油，燒至5成熱，下蔥末煸香

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  6.按順序下衚蘿蔔，西蘭花，蝦仁煸炒，下少許鹽，衚椒粉，水澱粉煸炒

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  7.出鍋裝磐

小貼士

這道菜簡單易做，營養全麪，孩子喜歡喫，最後的白衚椒粉也可以不放，味道也很好。