admin海帶蝴蝶魚片的做法
健康功傚
海帶:化痰
紅蘿蔔:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 鯇魚肉 | 海帶 |
| 紅蘿蔔 | 蒜頭 |
| 香菜 | 蔥 |
| 水 | 色拉油 |
| 麻油 | 鹽 |
| 糖 | 蠔油 |
| 衚椒粉 | 酒 |
| 雞粉 | 生粉 |
海帶蝴蝶魚片的做法
1.備材料
2.海帶泡發好後切絲，紅蘿蔔切絲、香菜切段，蔥切粒
3.魚片切成雙蝴蝶狀後加入所有調味醃5分鍾左右
4.熱鍋，下色拉油，爆香蒜頭
5.加入1.5碗左右的水與海帶絲
6.小火煮15分鍾左右，海帶軟熟
7.下紅蘿蔔絲
8.稍煮軟
9.下魚片
10.加蓋小火把魚片煮至轉白
11.加入香菜與小許麻油
12.關火，灑入蔥粒，就可上碟
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