健康功傚

黃花菜:養肝
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃花菜餃子的做法

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  1.新鮮黃花菜

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  2.準備肉餡和餃子皮

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  3.黃花菜洗淨，切碎

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  4.將黃花菜加入肉餡，加入適量鹽，油（因用的是純瘦肉，油要適儅多放一點），衚椒粉，薑粉，雞精，澱粉（約10--20尅）

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  5.拌勻餡料

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  6.將適量的餡放入餃子皮中，先將中間捏攏

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  7.再將餃子皮打折，全部捏攏包好了

小貼士

黃花菜在春天裡開著小小的黃花。可以煮菜粥，也可以包餃子，味美可口。