土豆沙拉的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 雞蛋 |
衚蘿蔔 | 黃瓜 |
圓蔥 | 丘比沙拉醬 |
千島醬 |
土豆沙拉的做法
1.把準備好的材料去皮:黃瓜、圓蔥、雞蛋1個、衚蘿蔔、丘比沙拉醬或千島醬如圖適量。
2.把土豆去皮後切成小塊放在蒸鍋裡蒸熟,同時放一個雞蛋一起蒸。一般15-20分鍾即可。
3.在蒸土豆的同時 把其他輔料適量切成米粒大小的丁放磐子裡備用
4.土豆蒸熟後倒入碗中擣碎備用
5.雞蛋去清後蛋黃放入土豆中一起擣碎。蛋清切成碎丁備用。
6.將備好的輔料一同倒入土豆泥中攪拌,沙拉醬和千島醬適量,依據個人口味放適量。
7.拌好後放入冰箱保冰涼一會,在盛磐,口感美極了哦。
小貼士
注:雞蛋洗淨蒸之前可以把雞蛋大頭部位敲碎,這樣在蒸的時候容易進空氣,雞蛋整好後就不容易護皮。
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