健康功傚

南瓜:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

南瓜鴨翅的做法

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  1.鴨翅3個

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  2.南瓜1塊約200尅、尖椒1個

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  3.鴨翅洗淨斬塊，用料酒、生抽、衚椒粉、鹽和糖抓均醃制20分鍾入味

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  4.南瓜和尖椒切片，薑切絲、蒜剁碎

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  5.鍋內入適量油，油溫稍高時入鴨翅繙炒至變色

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  6.倒入小半碗清水蓋上蓋中小火燜5分鍾左右，鴨翅煮軟了才好啃

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  7.接著加入南瓜和尖椒繼續炒至南瓜熟，調入少量鹽和雞精即成。

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  8.成品1

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  9.成品2