脊骨燉土豆的做法
健康功傚
土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質
食材用料
脊骨 | 土豆 |
油 | 醬油 |
花椒粉 | 料酒 |
白糖 | 醋 |
蔥薑蒜 | 八角 |
桂皮 | 香葉 |
脊骨燉土豆的做法
1.脊骨洗淨焯水
2.蔥切末,薑蒜切片,準備好香葉和八角
3.熱油鍋,放入脊骨煸炒
4.放入蔥薑蒜、八角、香葉炒出香味
5.放入適量的花椒粉炒勻
6.倒入適量的料酒
7.放入適量白糖繙炒
8.倒入醬油繙炒
9.倒入適量醋
10.加入適量清水,蓋蓋,大火燒開轉中火燉30分鍾
11.再放入土豆繼續燉至土豆軟爛
12.放入味精和鹽調味即可
0條評論