健康功傚

鼕瓜:化痰

食材用料

鼕瓜鹵的做法

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  1.鼕瓜洗淨，切短，放涼水中煮沸。

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  2.煮沸後，繼續煮五分鍾，

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  3.瀝乾水份。

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  4.依據個人口味加入適量鹽（必加），花椒粉（可不加）。

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  5.放入保鮮盒，冷藏24小時。

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  6.切小塊，拌麻油，自制鼕瓜鹵，清淡爽口。