健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

冰鎮葛粉凍的做法

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  1.拿出野生葛粉倒在碗裡（用量各人喜好），我這裡是一袋，一人份。

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  2.用少許涼開水調開，量不要多，能把粉全部打溼且不結塊即可。攪拌成液躰狀。

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  3.用煮開的熱水馬上倒入碗中，越熱越好，否則不能凝結。

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  4.用筷子攪拌均勻，這時葛粉已成透明的糊狀。

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  5.用一個容器裝一些自來水，把碗放入水中冷卻一下，晾涼以後放入冰箱冰鎮一小時以上。

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  6.從冰箱取出，用刀子切成小塊狀，條狀也可以哈。

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  7.另取一碗，用涼白開調一勺子蜂蜜水。（我是事先也冰鎮了一下涼開水）

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  8.把冰的蜂蜜水倒在葛粉凍上麪，稍微伴勻。晶瑩剔透的冰鎮葛粉凍大功告成啦！

小貼士

如果調蜂蜜的涼開水也冰鎮了，葛粉衹需放冰箱半小時即可，這樣成品已經是冰冰涼涼的了。