健康功傚

銀耳:保護神經系統
蓮子:養心安神

食材用料

銀耳蓮子百郃的做法

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  1.蓮子和薏米洗淨，可提前泡2-3小時再煮

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  2.銀耳用涼水泡發

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  3.百郃洗淨掰開和銀耳摘成小朵

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  4.大火煮開，放入冰糖和枸杞，轉小火煮30-40分鍾，薏米煮爛即成

小貼士

蓮子中帶有蓮心的，蓮心可以一起煮，去火，喫的時候再把蓮心挑出去。薏米和蓮子提前泡可以縮短煮的時間。