健康功傚

山葯:益腎固精
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

雞湯山葯燉粉皮的做法

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  1.山葯去皮後洗淨

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  2.切成滾刀塊

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  3.浸泡在鹽水中，用時再撈出瀝乾水分

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  4.把粉皮掰成塊，用溫水泡軟

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  5.蔥切蔥花，薑切小片

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  6.香菜洗淨，切段備用

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  7.鍋內熱油放八角，下薑片

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  8.再爆香蔥花

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  9.倒入山葯塊繙炒

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  10.倒入雞湯燒開

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  11.放入泡好的粉皮，煮10分鍾

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  12.放少許鹽跟味精調味

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  13.撒香菜段即可出鍋

小貼士

①山葯切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑
②山葯切開時會有黏液，極易滑刀傷*減少黏液