健康功傚

土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

煎土豆包肉的做法

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  1.將土豆洗淨，放入開水中煮十分分鍾。

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  2..把煮好的土豆撈出，放入盆中用涼水清洗去皮。

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  3.準備3兩肉餡，加入兩小勺水，醬油，少許調味精，鹽，香油等，我根據個人口味放入了一些衚蘿蔔和黃瓜丁。

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  4.將肉餡攪拌均勻。

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  5.將土豆用小勺挖洞，將攪拌好的肉餡放入土豆中。

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  6.將裝好的肉餡放入碟子中，然後放入鍋中蒸十五分鍾關火，悶三分鍾。

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  7.將碟子拿出，去除蒸汽，冷卻兩分鍾。

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  8.熱鍋放油，將蒸好的土豆放在鍋中，蓋上鍋蓋煎2-3分鍾即可關火。（此步驟也可以換成用烤箱烤）

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  9.將土豆盛出。

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  10.美味的煎土豆包肉做好了，味道真的很美。