健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

紫薯麪包的做法

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  1.把所有的材料放入麪包筒裡，除黃油外，設制和麪20分

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  2.和麪20分鍾後加入黃油繼續和麪20分鍾

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  3.和好麪拉出薄膜

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  4.整形後進行發酵

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  5.發酵至2到2.5倍

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  6.排空氣分6小團醒15分

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  7.取一麪團擀成長條再剪一刀

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  8.放上紫薯餡

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  9.由上往下卷起

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  10.卷好放在不粘烤磐裡進行發酵

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  11.發酵至2倍，塗上蛋液，烤箱180度預熱5分鍾放入烤箱，上下烤25分鍾

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  12.25分鍾出烤箱放凉