【辣炒雞丁的做法步驟圖,辣炒雞丁怎麽做好喫】林冰兒
林冰兒
用料
雞胸肉 | |
衚椒粉 | |
料酒 | |
水澱粉 | |
青紅辣椒 | |
蔥 | |
薑 | |
蒜 | |
花椒粒 |
辣炒雞丁的做法
將雞胸肉切丁,加衚椒粉、料酒和水澱粉抓勻醃制一會兒
青紅辣椒切塊兒,蔥切滾刀片,薑蒜切末備用
加中放底油,爆香花椒粒後濾出,下薑蒜末炒香
下雞肉丁劃散,炒制變白,然後倒入青紅辣椒和蔥段
炒制一會兒後加入鹽、醬油、生薑粉和老乾爹油辣椒
出鍋前放入雞精和香油即可
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