【酸菜炒肉絲的做法步驟圖，酸菜炒肉絲怎麽做好喫】依依美食

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用料  

瘦肉絲
酸菜
白糖	1湯匙
雞精

酸菜炒肉絲的做法  

1. 酸菜洗乾淨切絲，瀝乾水分

2. 瘦肉切絲，用生粉、油、鹽醃10分鍾

3. 熱油鍋，倒入瘦肉絲爆炒至變白色，盛起備用

4. 重新熱油鍋，油多放點，倒入酸菜爆炒6分鍾，加白糖1湯匙，清水半碗，中火煮收汁，倒入炒過的瘦肉絲，一起繙炒2分鍾，加少許雞精調味就可以了