健康功傚

白菜:抗癌防癌

食材用料

白菜燉裙邊的做法

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  1.白菜嫩葉切成寸段細條，裙邊解凍。

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  2.鍋中放適量油，加蔥薑炒香。

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  3.加入白菜絲繙炒。

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  4.炒至白菜略軟。

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  5.加入裙邊和適量水大火煮開。

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  6.加入適量鹽。

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  7.加入少許高湯精。

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  8.煮至自喜歡的軟爛程度，加香菜出鍋。

小貼士

香菜我喜歡多加些，如不喜歡，也可不加。