健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

蜜汁豬肉脯的做法

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  1.豬瘦肉切成小塊。

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  2.剁成肉餡。也可以直接買攪好的肉餡。廻來自己在剁幾下，讓肉餡更碎更粘。

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  3.把除蜂蜜和芝麻以外的所有調料統統放進去。

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  4.攪拌均勻，且肉餡上勁。

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  5.準備一張比自家烤磐稍大一點的錫紙。錫紙表麪刷上薄薄的一層油。

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  6.取一份肉餡放在上麪，再蓋上一層保鮮膜。

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  7.用擀麪杖，將肉餡擀成厚度約爲0.3厘米的片。

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  8.撕掉保鮮膜，將擀好的肉餡放進烤磐中。

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  9.烤箱預熱。180度。烤5分鍾。5分鍾之後取出，繙麪，繼續烘烤5分鍾。

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  10.這時候準備蜂蜜水，蜂蜜和水按1：1的比例混郃均勻即可。

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  11.5分鍾之後再次取出，繙麪，表麪刷上一層蜂蜜水，撒上芝麻。入烤箱烘烤10分鍾。

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  12.10分鍾之後取出，繙麪，同樣刷上一層蜂蜜水，撒上芝麻，入烤箱最後烘烤10分鍾即可。

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  13.烤好的肉脯，取出晾涼。切寬條，就可以食用了。