琥珀巧尅力南瓜餅的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
南瓜去皮 | 巧尅力餅乾 |
糯米粉 | qq糖 |
熟芝麻 | 白糖 |
琥珀巧尅力南瓜餅的做法
1.材料:南瓜去皮110尅 糯米粉100尅 QQ糖2包 熟芝麻30尅 白糖30尅 巧尅力餅乾18片 餅呸:巧尅力餅乾18片 QQ糖2包、 餅餡料:南瓜去皮110尅 糯米粉100尅 熟芝麻30尅 白糖30尅、白開水少量
2.把去好皮110尅南瓜切片,上鍋大火蒸10分鍾
3.把南瓜放入漏勺壓爛、
4.倒入篩好的100尅糯米粉
5.倒入30尅白糖
6.倒入少量的白開水
7.把南瓜麪和勻,在平均分成劑子
8.把劑子搓圓按扁
9.兩麪都貼上巧尅力餅乾,把多餘的南瓜麪用剪刀減掉
10.再滾上黑芝麻
11.把滾好的芝麻餅放在草墊上松弛10分鍾左右,先做鍋上火把水燒開。
12.把草墊架在磐子上大火蒸12分鍾起鍋晾涼
13.把晾涼的南瓜餅放入預熱好的烤箱中層,上150下130烤7分鍾
14.把QQ糖隔水融化、
15.把烤好的餅麪沾上糖漿
小貼士
南瓜和糯米粉1:1比較好南瓜太多了會不好蒸起來,就是不容易成型的,要是不喜歡太糯就適量的加一些粘米粉或者澱粉
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