【鹵味的做法步驟圖,鹵味怎麽做好喫】炸醬草兒
![【鹵味的做法步驟圖,鹵味怎麽做好喫】炸醬草兒,第2張 【鹵味的做法步驟圖,鹵味怎麽做好喫】炸醬草兒,炸醬草兒的廚房,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/80da61d2814411e5aa55b82a72e00100.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
熟雞蛋 | |
豆醬 | |
豆乾 | |
五花肉 | |
老抽 | |
辣椒 | |
草果 | |
花椒 | |
八角 | |
鹽 | |
白糖 |
鹵味的做法
雞蛋去殼沖水洗淨
將鍋內倒油後放入八角,辣椒,草果,花椒將味給炸出來
然後加水,煮開後,將鹵湯倒入高壓鍋內
將雞蛋,豆乾,五花肉和豆醬,鹽和少許糖一起放入
大火將高壓鍋煮開,鳴氣笛聲五分鍾後關火
待到鍋自然冷卻後氣栓掉下開鍋即可
熟雞蛋 | |
豆醬 | |
豆乾 | |
五花肉 | |
老抽 | |
辣椒 | |
草果 | |
花椒 | |
八角 | |
鹽 | |
白糖 |
雞蛋去殼沖水洗淨
將鍋內倒油後放入八角,辣椒,草果,花椒將味給炸出來
然後加水,煮開後,將鹵湯倒入高壓鍋內
將雞蛋,豆乾,五花肉和豆醬,鹽和少許糖一起放入
大火將高壓鍋煮開,鳴氣笛聲五分鍾後關火
待到鍋自然冷卻後氣栓掉下開鍋即可
0條評論