【辳家豆角炒五花肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】炸醬草兒
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用料
豆角 | |
五花肉 | |
紅椒 | |
花椒 | |
老抽 | |
鹽 |
辳家豆角炒五花肉的做法
將五花肉整個放入鍋內用開水煮熟,煮熟再炒這樣喫起來不會覺得太油膩
煮熟的五花肉撈出切成片狀,豆角洗淨切段(用手扯段)
鍋內倒油後放入紅椒和花椒爆香
放入五花肉快速繙炒
然後倒少許老抽給五花肉上色
再快速繙炒後加入豆角快炒,放入一碗水,加少許食鹽
蓋上鍋蓋,小火燜煮至水份收乾
出鍋前放入許雞精即可
豆角 | |
五花肉 | |
紅椒 | |
花椒 | |
老抽 | |
鹽 |
將五花肉整個放入鍋內用開水煮熟,煮熟再炒這樣喫起來不會覺得太油膩
煮熟的五花肉撈出切成片狀,豆角洗淨切段(用手扯段)
鍋內倒油後放入紅椒和花椒爆香
放入五花肉快速繙炒
然後倒少許老抽給五花肉上色
再快速繙炒後加入豆角快炒,放入一碗水,加少許食鹽
蓋上鍋蓋,小火燜煮至水份收乾
出鍋前放入許雞精即可
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