admin上湯豆苗的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 豆苗 | 衚蘿蔔 |
| 高湯 | 清水 |
上湯豆苗的做法
1.豆苗洗淨備用；
2.衚蘿蔔1根洗淨備用；
3.將衚蘿蔔切成絲；
4.鍋中加入水燒開；
5.加入骨高湯調料化開；
6.加入衚蘿蔔絲略煮一會兒，直至衚蘿蔔絲變軟；
7.加入豆苗；
8.直至水再次燒開，豆苗全部浸入水中；
9.用篩網將豆苗和衚蘿蔔絲撈起控乾；
10.放入碗中壓緊；
11.將豆苗倒釦入磐中；
12.用勺盛入高湯即可。
小貼士
1、衚蘿蔔絲是爲了增加色彩，如果覺得麻煩可以不用加。
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
| 豆苗 | 衚蘿蔔 |
| 高湯 | 清水 |
1.豆苗洗淨備用；
2.衚蘿蔔1根洗淨備用；
3.將衚蘿蔔切成絲；
4.鍋中加入水燒開；
5.加入骨高湯調料化開；
6.加入衚蘿蔔絲略煮一會兒，直至衚蘿蔔絲變軟；
7.加入豆苗；
8.直至水再次燒開，豆苗全部浸入水中；
9.用篩網將豆苗和衚蘿蔔絲撈起控乾；
10.放入碗中壓緊；
11.將豆苗倒釦入磐中；
12.用勺盛入高湯即可。
1、衚蘿蔔絲是爲了增加色彩，如果覺得麻煩可以不用加。
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