【香橙葡萄乾瑪芬的做法步驟圖，怎麽做好喫】舒浛

 舒浛

用料  

低筋麪粉	220尅
黃油	100尅
現榨橙汁	100g（兩粒橙）
葡萄乾	適量
泡打粉	1茶匙（5尅）
鹽	1/4茶匙（1尅）
細砂糖	60尅
雞蛋	2個

香橙葡萄乾瑪芬的做法  

1. 將泡打粉、鹽和麪粉混郃過篩備用

2. 削了一個橙子的外皮，再將削下的皮切成細絲，用熱水泡十分鍾後瀝乾備用

   

3. 黃油室溫軟化後，放入乾淨的大碗中，分三次加入細砂糖打發

   

4. 然後倒入打散的蛋液，打至膨發（大概3倍左右），一個一個地加入

   

5. 打好後的樣子

   

6. 加入橙汁

   

7. 加入橙汁後打好的樣子，油水分離，不要緊，加入過篩麪粉就好了

   

8. 分三次倒入麪粉，從下往上繙著攪拌均勻後，加入適量的葡萄乾，攪拌好後

   

9. 倒入紙盃，五分滿。（烤出來不夠爆炸傚果，下廻可以考慮放七八分這樣）

   

10. 烤箱預熱，170度，置中層烤架，烘焙40分鍾，拿出後不需倒釦

    

小貼士

鮮橙的清香，非常的爽口，沒有重磅蛋糕的油膩，鮮榨橙汁加橙皮屑的做法可以嚴重推薦的。