健康功傚

青椒:抗癌防癌
五花肉:潤燥

食材用料

青椒燒五花肉的做法

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  1.材料：青椒、五花肉（已清洗切塊）、薑片

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  2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

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  3.放在案板上切開，待用。

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  4.將已切好的五花肉和薑片下入清水鍋中。

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  5.焯開，撈出。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉繙炒繙炒。

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  7.隨後，加適量的料酒。

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  8.倒入一些清水煮開後燒煮一會。

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  9.接著，加適量的老抽。

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  10.加適量的冰糖。

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  11.加適量的鹽。

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  12.加適量的雞精。

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  13.調味煮開煮至濃稠。

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  14.然後，郃入切開的青椒繙動一下。

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  15.煮至2——3分鍾，即成。

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  16.出鍋，裝磐。