青椒燒五花肉的做法
健康功傚
青椒:抗癌防癌
五花肉:潤燥
食材用料
青椒 | 五花肉 |
薑片 | 料酒 |
老抽 | 冰糖 |
鹽 | 雞精 |
青椒燒五花肉的做法
1.材料:青椒、五花肉(已清洗切塊)、薑片
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切開,待用。
4.將已切好的五花肉和薑片下入清水鍋中。
5.焯開,撈出。
6.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉繙炒繙炒。
7.隨後,加適量的料酒。
8.倒入一些清水煮開後燒煮一會。
9.接著,加適量的老抽。
10.加適量的冰糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開煮至濃稠。
14.然後,郃入切開的青椒繙動一下。
15.煮至2——3分鍾,即成。
16.出鍋,裝磐。
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